하루 1% 변화

제육볶음, 제가 제일 좋아하는 반찬중 하나입니다. 철판 제육볶음은 참을 수 없죠. 이마빌딩 지하 현궁이란곳이 철판제육볶음 맛집입니다. 저희는 철판제육볶음 4인분에 소세지사리 추가 했습니다. 사진엔 소세지는 안들어갔네요 사람마다 먹는 방법은 제각각입니다 . 가장 일반적인 방법은 철판 제육을 잘 익혀서 쌈싸 먹는 방법. 제가 추천드리는 방법은 아는 사람만 아는 방법입니다. 이름하여 철판제육볶음밥 먼저 철판 제육을 잘 익혀줍니다. 고루 고루 ~~~ 그리고 밥 세공기를 철판으로 투하 그다음이 아주 중요합니다. "사장님 여기 김가루하고 참기름이요, 콩나물하고 김치 추가요 ~~~" 그러면 사장님이 가위도 같이 가져다 주시는데 반찬으로 나온 김치를 잘게 자르고 콩나물과 함께 철판에 올립니다. 참기름을 두르고 신나게 ..

바람이 차가워지는 계절 생각나는 음식은? 따뜻한 국물이 있고 버섯과 고기 그리고 죽까지 있는 샤브샤브 광화문 이마빌딩 지하 버섯샤브샤브 오픈한지 얼마 안됐는데 벌써 3번째 찾아간 곳입니다. 위에 보글 보글 끓고 있는 것이 버섯과 미나리가 들어간 샤브샤브입니다. 버섯과 채소는 무한리필~ 이것이 가장 맘에 드는 부분입니다 점심특선에는 소고기도 같이 나옵니다. 사진 왼쪽위에 보입니다. 버섯과 미나리를 한 번 건져 먹고 고기를 절반쯤 샤브샤브해서 먹은 뒤 리필한 버섯과 배추 등 채소를 넣고 먹습니다. 나머지 고기를 먹은 다음은 개인의 취향에 따라 다릅니다. 1. 버섯 등 채소를 한 번 더 ~ 2. 밑에 보이는 국수, 이것 역시 무한 리필~~ 국수를 끓여 먹는다 앗 제가 국수 밑에있는 죽용 밥을 찍지 못했어요. ..