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덕후선생 두번째 북경오리가 유명하다는 소문에 다시 찾은 덕후선생 일단 한국식 북경오리는 광화문 베이징코야 라는 곳도 유명하다 덕후선생은 북경식 오리라는 점에서 관심이 컸다. 0. 백산육 식전 입맛을 돋우기 위해 시킨 요리는 바로 백산육 얇게 썬 오이와 보이차를 넣고 삶은 돼지고기가 5개씩 나온다 그리 많은 양은 아니니 정말 식전에 가볍게 밑에 있는 고수 등을 넣고 오이에 말아서 마늘 소스에 찍어 먹는 북경지방 수육 드디어 메인 메뉴 등장 1. 북경오리 북경오리 한마리 100,000원 반마리는 60,000원 이 아이(?)가 이곳에서 서빙된 몇번째 오리인지 번호표가 함께 나온다. 사진에서 보면 오른쪽 위에 종이가 그 번호가 찍힌 표. 북경오리를 먹으려면 사전에 미리 예약해야한다 . 이렇게 멀쩡한 놈을 먼저 ..

결론부터!! 덕후선생 총평 눈이 번쩍, 뒤통수가 찌릿할 만큼 놀라운 맛은 아니지만 대부분의 메뉴가 한입한입 만족스럽게 목구멍을 넘어간다 소중한 한끼 실패확률 적은 식당을 찾는다면 추천! 0. 위치및 외관 광화문 디타워 4층 일단 올라가면 근사한 붉은색 간판이 눈에 그리고 입구 한컷 1. 메뉴판 한장의 종이에 내용설명이 충실하다. 셰프 추천으로 표시된 메뉴들을 모두 클리어 해보겠다는 소박한 목표~ 이건 밖에 붙어 있는 메뉴판 자세한 품목마다 가격 적힌 메뉴판은 밑에 다시 정리 2. 조리실 조리실을 볼 수 있다. 셰프 뒤로 주렁주렁 걸린 것은 북경오리들! 조리실 앞에 바테이블이 있어서 구경하며 식사할 수도~ 혼밥하거나 둘이서 간단히 식사할 때 이용해 볼만 3. 기본세팅 물 대신 내주는 보이차 4. 오늘의 메..

맛있는 음식을 찾는 사람들에게 광화문은 타임머신과 같은 공간이다. 오래된 노포부터 최신의 맛집까지 특히 디타워나 그랑서울 등 신축 건물에 들어온 맛집을 하나하나 섭렵하겠다는 계획도 가지게 된다 광화문 디타워 맛집 이번엔 치즈맛이 가득 들어찬 곳 멜팅샵 치즈룸 위치는 디타워 4층 오픈테라스와 실내로 이뤄져 있다 블링블링한 느낌이 좋다면 실내로 예약 뭔가 자유롭고 야외 같은 느낌이라면 테라스 쪽을 추천한다. 일단 잘 모르는 단어들이 많은 메뉴판이다. 모를 때는 시그니처 위주로 선택하는 것이 불문율 노란색 별표시가 된 메뉴 중에서 맘에 드는 것을 골라봤다. 솔직히 밑에 조그마하게 설명이 있지만 사진이 더 직관적이다 그림밑에 보면 이름이 쓰여 있어서 번갈아 보면서 선택하길 추천~~ 발사믹 관자를 선택 관자를 싫..

중국집 간편한 점심의 대명사 하지만 고급 중식당이 곳곳에 생기고 미국식 중국집도 생겼다 광화문 디타워에 위치한 차알 프랜차이즈 중식당으로 디타워 3층에 위치 실내 사진은 사람이 많아 초상권 때문에 패스 하지만 팁을 주자면 차알은 입구쪽과 창가 쪽으로 나뉘어 있다. 입구 쪽은 좀 어두운 느낌의 중식당 창가 쪽에는 밝고 경쾌한 느낌의 중식당 친구나 회사사람들이라면 어디든 좋지만 가족이나 연인이라면 미리미리 예약해서 창쪽으로 자리를 잡으면 좋겠다 자리마다 태블릿이 있어서 주문하는 방식 요리마다 메뉴설명과 베스트 요리 등 표시가 있어서 음식을 잘 몰라도 고르기 편하다. 이번에 고른 음식은 시그니처 세트메뉴 중 Cha세트 가장 먹고 싶었던 깐풍마늘 가지쉬림프가 들어있었고 치킨의 맛도 궁금했기 때문이다. 치킨은 오..