[광화문 이마빌딩 현궁]철판제육볶음

제육볶음, 제가 제일 좋아하는 반찬중 하나입니다.

철판 제육볶음은 참을 수 없죠.

 

이마빌딩 지하 현궁이란곳이 철판제육볶음 맛집입니다. 

저희는 철판제육볶음 4인분에 소세지사리 추가 했습니다. 사진엔 소세지는 안들어갔네요

 

 

 

사람마다 먹는 방법은 제각각입니다 .

가장 일반적인 방법은 철판 제육을 잘 익혀서 쌈싸 먹는 방법.

 

제가 추천드리는 방법은 아는 사람만 아는 방법입니다. 

이름하여 철판제육볶음밥

 

먼저 철판 제육을 잘 익혀줍니다. 고루 고루 ~~~

그리고 밥 세공기를 철판으로 투하

그다음이 아주 중요합니다. 

 

"사장님 여기 김가루하고 참기름이요, 콩나물하고 김치 추가요 ~~~"

그러면 사장님이 가위도 같이 가져다 주시는데

반찬으로 나온 김치를 잘게 자르고 콩나물과 함께 철판에 올립니다. 

참기름을 두르고 신나게 비비다 보면 철판 제육 볶음밥 완성

 

욕심내서 4공기 다 비비면 넘치고 탑니다. 

3공기가 맥시멈, 다 먹고 한번 더 비비더라도 3공기만

 

가격은 1인분에 9천원입니다.