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덕후선생 두번째 북경오리가 유명하다는 소문에 다시 찾은 덕후선생 일단 한국식 북경오리는 광화문 베이징코야 라는 곳도 유명하다 덕후선생은 북경식 오리라는 점에서 관심이 컸다. 0. 백산육 식전 입맛을 돋우기 위해 시킨 요리는 바로 백산육 얇게 썬 오이와 보이차를 넣고 삶은 돼지고기가 5개씩 나온다 그리 많은 양은 아니니 정말 식전에 가볍게 밑에 있는 고수 등을 넣고 오이에 말아서 마늘 소스에 찍어 먹는 북경지방 수육 드디어 메인 메뉴 등장 1. 북경오리 북경오리 한마리 100,000원 반마리는 60,000원 이 아이(?)가 이곳에서 서빙된 몇번째 오리인지 번호표가 함께 나온다. 사진에서 보면 오른쪽 위에 종이가 그 번호가 찍힌 표. 북경오리를 먹으려면 사전에 미리 예약해야한다 . 이렇게 멀쩡한 놈을 먼저 ..

결론부터!! 덕후선생 총평 눈이 번쩍, 뒤통수가 찌릿할 만큼 놀라운 맛은 아니지만 대부분의 메뉴가 한입한입 만족스럽게 목구멍을 넘어간다 소중한 한끼 실패확률 적은 식당을 찾는다면 추천! 0. 위치및 외관 광화문 디타워 4층 일단 올라가면 근사한 붉은색 간판이 눈에 그리고 입구 한컷 1. 메뉴판 한장의 종이에 내용설명이 충실하다. 셰프 추천으로 표시된 메뉴들을 모두 클리어 해보겠다는 소박한 목표~ 이건 밖에 붙어 있는 메뉴판 자세한 품목마다 가격 적힌 메뉴판은 밑에 다시 정리 2. 조리실 조리실을 볼 수 있다. 셰프 뒤로 주렁주렁 걸린 것은 북경오리들! 조리실 앞에 바테이블이 있어서 구경하며 식사할 수도~ 혼밥하거나 둘이서 간단히 식사할 때 이용해 볼만 3. 기본세팅 물 대신 내주는 보이차 4. 오늘의 메..

혹시 홍콩에서 탄탄면을 맛본적이 있는가? 땅콩소스와 매콤한 국물의 조화가 생각나는가? 우리나라에도 탄탄면 맛집이 꽤 많지만 개인적으로 세 손가락에 꼽히는 맛집이 광화문에 있다. 홍콩에서 맛본 그 탄탄면을 다시 맛보고 싶다면 놓치지 말고 꼭 한 번 가서 맛보길 1. 크리스탈드래곤 위치 크리스탈드래곤 이름에서 느껴지는 중국스러움 처음엔 약간 이게 뭐야~~ 크리스탈 제이드 유사인가라고 생각했지만 일단 가보시라 ~ 장소는 종로타워빌딩 지하 2층, 식당가 한쪽 2. 크리스탈드래곤 메뉴 키오스크로 주문하는데 키오스크 화면은 다음에 찍어서 올려야겠다 ~ 사람이 줄 서 있어서 찍지 못했다. 대표 메뉴는 탄탄면 고기를 더 원한다면 탄탄면 곱빼기 추천 우육탕면, 드래곤 탄탄면도 있는데 드래곤 탄탄면은 동파육이 올라간 탄탄..